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发布时间: 2019 - 09 - 17
本文转自公众号:广东省肉类协会三年前,本人从事广东生猪等畜禽屠宰管理工作时,发表过《试论猪肉是特殊商品》(左下“阅读原文”)一文。认为猪肉是种重要的、与百姓生活密不可分的食品中的特殊商品,能否稳定供应,质量、价格如何,非常敏感。从政府、养殖、屠宰和消费四个环节看,猪肉与农民和城市居民都紧密相关,与维护社会安定也有极大关系。猪肉在国计民生中的地位,与粮食同等重要。猪贱伤农,肉贵民怨,肉缺官慌。怎么让养猪业健康平稳发展,不让猪价大起大落,一直是各级政府关注的热点。猪肉的刚性需求大,是肉类消费的最重一头,同时猪肉又易受污染和腐烂变质,货架期极短,还涉及多种人猪共患病,一头猪出问题可以涉及上百个家庭,一批猪出问题,影响面则更广,不可把它与其他工业品相提并论。必须从保供给保安全和保障百姓身体健康的高度加以认识。3年后,让我们再来看看猪肉的重要性、特殊性。——高层领导高度重视猪肉保供稳价。去年8月突如其来的非洲猪瘟,让我国养猪业遭受重创,给无数小散养猪户甚至大养猪公司带来毁灭性的灾难,让很多养猪人和上下游的饲料、兽药、疫苗、屠宰、零售、加工等关联企业倾家荡产,有的因此背负沉重债务甚至返贫,有的让很多员工失业,他们很悲惨、很困难。近期,猪肉价格出现明显上涨后,党中央、国务院更是高度重视,紧扣群众关切,顺应人民对美好生活的向往、破解群众急难忧愁。总书记、总理、多次作出指示批示,更加证明了猪肉的重要...
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发布时间: 2019 - 09 - 17
资料来源:本文内容转自中国农业科学院,如有侵权,请联系删除。
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发布时间: 2019 - 09 - 16
近日,商务部发言人高峰表示,上周36个大中城市猪肉价格涨幅回落,为保障节日市场供应,适时投放中央和地方储备冻猪肉和牛羊肉。中国是生猪生产和消费大国,据公开数据显示,四川、重庆、湖南、广东等省排在全国人均猪肉消费量前10位,这些省份是如何力保供应?商务部:全国36个城市猪肉价格涨幅回落,猪肉消费大省保供应再出硬招!综合中国新闻网、澎湃新闻视频‖商务部:上周36个大中城市猪肉价格涨幅回落商务部新闻发言人高峰表示,中秋,国庆是居民消费旺季。生活必需品市场供应总体是有保证的。九月份以来,各地生活必需品市场供应中,肉类,鸡蛋的价格有所上涨,涨幅趋缓。蔬菜、水果的价格小幅回落。上周,9月2日到8日,全国36个大中城市,猪肉,牛肉,羊肉,鸡蛋的批发价格涨幅,比前一周分别回落7.4、0.6、0.2和0.4个百分点。蔬菜,水果的批发价格比前一周分别下降了0.5%和0.9%。为保障节日市场供应,我们将会同有关部门和地方加强产销衔接,拓宽货源渠道,积极增加生活必需品。特别是猪肉以及牛羊肉,禽肉,鸡蛋,水产品等产品的供应。适时投放中央和地方储备冻猪肉和牛羊肉,确保节日市场稳定供应。天南地北各出硬招!人均猪肉消费前十的省份如何力保供应?中国是生猪生产和消费大国,生猪存栏量、出栏量以及猪肉产量均居世界第一,全世界二分之一的猪养在中国。从人均猪肉消费来看,公开数据显示,2017年四川省以人均36.16千克猪肉的...
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