发布时间:
2018
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畜禽产品供给按农业农村部前10个月的监测数据分析预判，肉蛋奶产量全面增长。专家判断，全年猪肉产量预计增加0.2%，牛肉基本持平，羊肉增加4.2%，鸡肉增加4.5%，牛奶同比增加2.6%，鸡蛋同比增加2.2%。养殖、屠宰规模化水平、生产水平、质量安全水平提升。生猪养殖规模化水平预计可提高到50%，比上年提高3个百分点，快于近年来每年2个百分点的平均水平。规模以上生猪屠宰企业屠宰量预计可提高到72%，比上年提高近3个百分点。据对养殖场户生产水平的定点监测，每头母猪年提供肥猪数增加0.7头，猪肉产出量同比增加6.2%；奶牛单产达到7.4吨，同比增加9%。畜产品质量安全有保障，抽检合格率持续保持较高水平。疫病防控8月初非洲猪瘟传入我国后，各级农业农村部门发挥牵头作用，会同各有关部门强化关键防控措施，坚决拔点、灭源、防扩。目前，全国非洲猪瘟疫情处于点状散发态势，没有出现大面积流行，总体可控。今年，农业农村部高质量做好口蹄疫、高致病性禽流感、小反刍兽疫等重大动物疫病和布病、包虫病等主要人畜共患病防控工作，全国动物疫情形势总体平稳。粪污资源化利用畜牧大县粪污治理全面铺开，促进畜牧业转型升级和绿色发展取得新进展，畜禽粪污综合利用率达到70%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到63%。继续组织实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，安排中央财政和中央预算内投资共50亿元，全年新支持204个畜牧大县整县...
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