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发布时间: 2019 - 09 - 17
本文转自公众号:广东省肉类协会三年前,本人从事广东生猪等畜禽屠宰管理工作时,发表过《试论猪肉是特殊商品》(左下“阅读原文”)一文。认为猪肉是种重要的、与百姓生活密不可分的食品中的特殊商品,能否稳定供应,质量、价格如何,非常敏感。从政府、养殖、屠宰和消费四个环节看,猪肉与农民和城市居民都紧密相关,与维护社会安定也有极大关系。猪肉在国计民生中的地位,与粮食同等重要。猪贱伤农,肉贵民怨,肉缺官慌。怎么让养猪业健康平稳发展,不让猪价大起大落,一直是各级政府关注的热点。猪肉的刚性需求大,是肉类消费的最重一头,同时猪肉又易受污染和腐烂变质,货架期极短,还涉及多种人猪共患病,一头猪出问题可以涉及上百个家庭,一批猪出问题,影响面则更广,不可把它与其他工业品相提并论。必须从保供给保安全和保障百姓身体健康的高度加以认识。3年后,让我们再来看看猪肉的重要性、特殊性。——高层领导高度重视猪肉保供稳价。去年8月突如其来的非洲猪瘟,让我国养猪业遭受重创,给无数小散养猪户甚至大养猪公司带来毁灭性的灾难,让很多养猪人和上下游的饲料、兽药、疫苗、屠宰、零售、加工等关联企业倾家荡产,有的因此背负沉重债务甚至返贫,有的让很多员工失业,他们很悲惨、很困难。近期,猪肉价格出现明显上涨后,党中央、国务院更是高度重视,紧扣群众关切,顺应人民对美好生活的向往、破解群众急难忧愁。总书记、总理、多次作出指示批示,更加证明了猪肉的重要...
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发布时间: 2019 - 07 - 25
导读:丁酸梭菌是一种专性厌氧菌,能通过竞争、排斥及替代等作用抑制大肠杆菌等致病菌在肠道中的黏附作用,并由Toll样受体(TLR)介导免疫应答,增强机体免疫力。其主要代谢产物——丁酸是结肠上皮细胞的主要能量物质,能促进结肠上皮细胞增殖,增强肠道屏障功能;其代谢产生的其它物质可以补充机体所需的营养素和提高肠道对饲料中营养物质的消化、吸收与利用率,改善畜禽生产性能。本文就丁酸梭菌及其代谢产物对畜禽肠道屏障和免疫功能的影响及其机制作一综述,旨在为丁酸梭菌新功能的挖掘及调节肠道健康的生产应用提供参考。全文已在《饲料工业》2019年第6期刊出。近几十年来,为了降低集约化养殖模式下畜禽疾病的发生率,提高生产性能,抗生素被广泛应用于畜牧生产的各个环节。抗生素的大量使用虽在一定程度上抑制了有害菌的生长,增强了机体的免疫力,但由于监管难度大,不可避免造成了抗生素的滥用,增加了抗生素的残留以及超级细菌的产生和扩散机率[1],严重威胁着人类健康。鉴于此,世界卫生组织倡议慎用抗生素,1986年,瑞典便开始全面禁止在饲料中添加抗生素,近十五年,欧盟、韩国和美国也出台相关禁抗政策。2016年,农业部删除了附录1产品中的硫酸黏菌素预混剂,2018年在13号文——《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018~2021年)》中明确指出,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。我国微生态学奠基人魏曦先生曾预言:抗生素...
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发布时间: 2019 - 07 - 12
7月11日,温氏股份发布2019年半年度业绩预告。公司预计上半年将实现归母净利润13.5亿元到14.5亿元,同比增长47.17%到58.07%。公司养猪业务三月后的回暖,养禽业务的良好表现,以及金融投资业务的增长是公司半年度业绩增长的主要原因。报告期内,公司养猪业务整体表现稳健。受非洲猪瘟疫情及一二月份市场性季节走低的影响,上半年生猪市场形势严峻。公司积极开展疫情防控工作,加大了生物安全防控成本的投入力度。公告资料显示,上半年公司商品肉猪销量1175万头,同比增长13.69%,整体表现稳定增长。自三月份起,国内生猪市场供需缺口逐渐显现,生猪价格逐步上涨,公司盈利水平有望稳步提升。在稳定养猪业务的同时,公司持续推进养禽业务转型升级,成效明显。近年来,公司不断发展肉鸡屠宰,致力于不断提高生鲜鸡销售比例。同时,上半年公司拟并购京海禽业布局白羽鸡,进一步完善禽类产业链,公司的抗风险能力和养禽综合效益均有望进一步提升。公告显示,公司上半年商品肉鸡销量同比增长17.51%,商品肉鸭销量同比增长21.52%,虽受市场供求关系变化影响,肉禽销售价格同比有所下降,但公司养禽业务仍然获得较好的经营效益。此外,报告期内公司金融投资业务继续维持增长态势,财务投资业绩稳步上升,对上半年的业绩也起到了较好的支撑作用。业内知名分析师表示,非洲猪瘟下肉猪行业产能去化明显,能繁母猪和生猪存栏同比连续大幅下降将有望带...
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发布时间: 2019 - 06 - 26
6月20日,农业农村部、财政部公布了2019年国家现代农业产业园创建名单,由新兴县政府为申报主体、温氏股份牵头建设的“广东省新兴县现代农业产业园”在名单之列,成为全国首个获批建设的畜禽种业国家现代农业产业园。2019年3月,农业农村部办公厅、财政部办公厅联合印发了《关于开展2019年国家现代农业产业园创建工作的通知》(农办规〔2019〕3号),首次提出创建以种业为主导产业的国家现代农业产业园,并给予地方政府重视、种业基础好的广东、湖南、海南、四川、甘肃等5省各增加1个种业产业园指标。推进以种业为主导产业的国家现代农业产业园创建,充分体现了国家对现代种业发展的高度重视,进一步突显了种业作为国家战略性基础性核心产业的地位,有利于在更高水平上集聚种业创新要素,加快形成资源优势、技术优势、人才优势,加快培育种业发展新动能,对振兴民族现代种业、打造种业自主创新品牌具有重大意义。广东省新兴县作为全国畜牧大县,也是温氏股份的总部和发源地。温氏股份作为农业产业化国家重点龙头企业,历来非常重视畜禽种业的发展,始终将品种培育作为企业的核心竞争力。目前已建立了瘦肉型猪和黄羽肉鸡种质资源库,自主培育出黄羽肉鸡品系50多个、瘦肉型猪品系13个,其中有9个配套系通过国家畜禽新品种审定;组建了一批以“国家生猪种业工程技术研究中心”和“畜禽生物育种国家地方联合工程中心”为代表的畜禽种业科技研发平台,全基因组选择、...
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