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生猪市场供需缺口显现,拒绝美国猪肉!发改委或狙击猪价以稳供应及价格

日期: 2019-05-20
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供应持续收缩 生猪市场供需缺口将逐步显现


周末,全国屠宰场结算价呈现窄幅调整态势。业内人士分析,整体上,国内生猪价格依旧呈现僵持态势,标准生猪供应量依旧偏低,终端需求情况并无明显改善。广发证券分析师王乾、钱浩等人认为,下游库存去化以及南方商品猪抛售导致猪价上涨速度较缓。随着下游库存去化,叠加去年四季度开始全国存栏明显下滑,后期供需缺口将逐步体现。(中证网)


拒绝美国猪肉!发改委或狙击猪价以稳供应及价格


陡然升级的中美贸易争端,将子弹呼啸地射向了进口猪肉。


美国农业部16日公布的数据显示,上周中国买家取消购买近3250吨美国猪肉。


中国是全球最大商品进口国,同时也是美国猪肉出口的第三大市场。中美爆发贸易战前,中国大陆与香港合计是美国猪肉第二大出口市场。由于中国发生非洲猪瘟疫情,市场一直期望中国增加购买美国猪肉,但贸易战下,中国买家增加购买美国猪肉意愿下降。


据了解,这不是中国第一次对美国猪肉“开炮”,但却是去年4月贸易战启幕后减幅最大的一次。根据农业部数据,中国在今年2月底取消53吨猪肉订单,3月时取消999吨,上月也取消214吨入口猪肉订单。


商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育警告,今年3月份母猪饲料生产产量同比下降25.5%,如果这意味着数量和未来生猪数量按照四分之一减少的话,这对于整个食品市场未来可能产生严重的冲击,这是需要额外关注的。


不过,国家发改委新闻发言人孟玮表示,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充足,居民消费不会受到大的影响。


我们国家的猪肉消费水平近年来是下降的,2018年猪肉消费量远低于2014年。”农业农村部农村经济研究中心副研究员陈艳丽对《华夏时报》记者表示。


值得注意的是,孟玮表示,将继续密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格,保障人民群众基本生活。


猪肉战争


日前,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在新闻发布会上表示,自去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来,生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大。他引用专家的判断警告,下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%,创历史新高。


据农业农村部公布数据显示,2019年1月,我国生猪存栏及能繁母猪存栏均大幅下降,并且创出10多年来最大跌幅。


据了解,全国生猪存栏量自13年12月同比连续62个月下降,能繁母猪存栏量则是从2013年9月份起同比连续65个月下降。据数据计算,2019年1月份能繁母猪存栏约2861万头,生猪存栏约36399万头。


生猪存栏量同比增速的变化具有一定的周期特征。17年以来,生猪存栏量同比增速从-3%持续下降至19年1月的12.62%,反映生猪存栏量在加速去化,而19年1月能繁母猪的存栏量同比更是跌至14.75%,快要接近前一个周期的低点。这意味着19年生猪供应将大幅缩减,从而极大地影响2019年的生猪价格。


从一季度来看,国家统计局公布的数据显示,一季度中国猪肉产量1463万吨,下降5.2%。农业农村部对400个县定点监测,3月份生猪存栏环比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%,同比下降21.0%,同比降幅达到了近10年来最大值。显然,中国猪肉供给正在减少,这也推动了美国猪肉期货价格的上涨。自3月以来,芝加哥商品交易所的美国瘦肉猪期货价格已上涨了59%,带有比较强的投机性。


此时,中美贸易争端不断升级,硝烟四起。美国农业部16日公布的数据显示,上周中国买家取消购买近3250吨美国猪肉。


事实上,早在2018年4月1日,中国就宣布对美国猪肉及制品加征25%关税,以回应特朗普政府的对中国商品加征关税举措。美国芝加哥商业交易所(CME Group)瘦肉猪期货价格遭遇当头一棒,大跌至16个月低点。


美国农业部(USDA)发布的2017年美国贸易数据显示,中国是美国猪肉出口的第三大市场。就在美国养猪户遭遇中国需求已然疲弱的艰困时期,这番来自全球大猪肉买家的威胁更是让其雪上加霜。在复活节假期后的首个交易日,CME瘦肉猪期货价格跌至每磅54.500美分,创2016年12月7日以来低点。该合约自2月5日触及六个月高位以来已经跌去近28%。


在此次取消美国猪肉进口订单的同时,中国把目光投向了广阔的国际市场。


“我们准备增加向中国市场的优质肉类供应。”巴西农业部通过电子邮件说,巴西将在一周内向中国当局提供有关申请的肉类加工厂的确切信息。


或出手保价格


悍然拒绝美国猪之后,中国猪肉市场的价格动荡变得扑朔迷离。


自去年开始,中国国内猪价在经历“疯狂猪周期”后,便开始陷入低迷,从超过20元/公斤一路向下。今年春节后,生猪价格从低位较快上涨,4月份以来企稳回落。5月8日,全国平均生猪出场价格为每公斤15.16元,比年初上涨8.9%,同比上涨45.8%。同比涨幅较大主要是由于去年同期生猪价格基数较低,当时是每公斤10.4元,处于2011年以来的最低水平。从较长周期看,当前生猪价格比2015年初至今的平均值还要低2.1%左右。


在梅新育看来,中国猪肉有潜在的供给冲击,应当引起重视。


“近期的猪肉价格走势受到各方普遍关注。受非洲猪瘟疫情、’猪周期’等因素叠加影响,后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充足,居民消费不会受到大的影响。”孟玮表示。


孟玮表示,将继续密切监测生猪和猪肉价格走势,并会同有关部门做好调控工作准备,必要时将采取相关措施稳定供应和价格,保障人民群众基本生活。


不过,对中国来说,猪肉存量减少,引发的问题或许不如想象中的大。一个关键问题在于,中农国人肉吃得少了,2018年猪肉消费量远低于4年前。


数据显示,在2014年达到顶峰时期的5719万吨后,中国猪肉需求呈现出持续下跌的趋势,2018年猪肉需求量远低于四年前,加上非洲猪瘟因素,也导致大量消费者主动减少猪肉消费。在2014年之前,猪肉需求每年的平均增长可达到5.7%。2018年,中国猪肉消费量为5595万吨,远低于2014年,较2017年5611万吨,同比下降0.3%。猪肉产量2018年较2014年则减少了3.63%。


中国猪肉消费持续下降有多种原因。比如,人们开始追求健康饮食,牛肉、羊肉、禽肉都出现了持续增长,唯独猪肉在下降。其次,老龄化、劳动力人口已经负增长也给猪肉消费带来变化。


目前看来,这几个导致猪肉消费下降的因素还继续存在,再加上非洲猪瘟因素,也导致大量消费者主动减少猪肉消费。因此,供给减少的同时需求也在萎缩。


虽说中国消费者对猪肉的热情在一点点减退,但从全球的角度来看,中国仍是猪肉生产和消费大国。根据美国农业部相关报告,2017年,中国一共生产了5340万吨猪肉,是欧盟的2.3倍,美国的4.6倍;同年,中国一共消费了5481.2万吨猪肉,是欧盟的2.6倍,美国的5.7倍。


尽管中国猪肉可能在明年出现短缺,但猪肉从来不缺少进口渠道,并且猪肉向来不依赖国外进口。2017年我国猪肉总产量为5350万吨,进口量仅为122万吨。


2018年1-7月俄农业企业猪肉产量达231万吨,与2017年同期相比增长10.9%。此前,俄罗斯的西伯利亚集团已经向中国运输24万吨猪肉,足以弥补美国的缺口。


生猪市场供需缺口显现,拒绝美国猪肉!发改委或狙击猪价以稳供应及价格


资料来源:本文内容转自夏时报,如有侵权,请联系删除。



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