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农业部发布:有机肥替代化肥施肥技术方案

日期: 2017-11-30
浏览次数: 20

苹果有机肥替代化肥技术方案

一、“有机肥+配方肥”模式

(一)秋季施肥

牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥亩用量4-8方,或商品有机肥料每亩用量1000kg左右,或豆粕、豆饼类每亩用量300-400kg,或商品生物有机肥每亩用量400-500kg。同时施入苹果配方肥,渤海湾产区建议配方为45%(18-13-14或相近配方),每1000kg产量用15kg左右;黄土高原产区建议配方为45%(20-15-10或相近配方),每1000kg产量用25kg左右。农家肥或商品有机肥或豆粕或生物有机肥用量再增加20%-100%,配方肥用量减少10%-50%。另外每亩施入硅钙镁肥50kg左右、硼肥1kg左右、锌肥2kg左右。

秋施基肥最适时间在9月中旬到10月中旬,即早中熟品种采收后,对于晚熟品种如富士,最好在采收前,确因实际操作困难,建议在采收后马上施肥、越快越好。采用条沟法或穴施,施肥深度在30-40 cm。

(二)第一次膨果肥

果实套袋前后,渤海湾产区建议配方为45%(22-5-18或相近配方),每1000kg产量用12.5kg左右。黄土高原产区建议配方为45%(15-15-15或相近配方),每1000kg产量用15kg左右。采用放射沟法或穴施,施肥深度在15-20cm。

(三)第二次膨果肥

7月到8月,渤海湾产区建议配方为45%(12-6-27或相近配方),每1000kg产量用12kg左右。黄土高原产区建议配方为45%(15-5-25或相近配方),每1000kg产量用10kg左右。采用放射沟法或穴施,施肥深度在15-20cm。宜采取少量多次法,施肥次数2-3次。

二、“果—沼—畜” 模式

(一)沼渣沼液发酵

根据沼气发酵技术要求,对畜禽粪便进行腐熟和无害化处理,后经干湿分离,分沼渣和沼液施用。

(二)秋季施肥

沼渣每亩施用3000-5000kg、沼液50-100方。苹果专用配方肥选用高氮中磷低钾型,每1000kg产量用20-25kg。另外每亩施入硅钙镁肥50kg左右、硼肥1kg左右、锌肥2kg左右。秋施基肥最适时间在9月中旬到10月中旬,即中熟品种采收后。对于晚熟品种如富士,建议在采收后马上施肥、越快越好。采用条沟(或环沟)法施肥,施肥深度在30-40cm,先将配方肥撒入沟中,然后将沼渣施入,沼液可直接施入或结合灌溉施入。

(三)第一次膨果肥

果实套袋前后,施用氮磷钾平衡配方复合肥,每1000kg产量用15kg左右。采用条沟法施肥,施肥深度在15-20cm,同时结合灌溉追入沼渣沼液30-40方。

(四)第二次膨果肥

7月到8月,施用中氮低磷高钾配方复合肥,每1000kg产量用10kg左右。采用条沟法施肥,施肥深度在15-20cm,同时结合灌溉追入沼渣沼液20-30方,采用少量多次法,每隔15天灌溉施入一次,共3-5次。

三、“有机肥+生草+配方肥+水肥一体化” 模式

(一)果园生草

果园生草可人工种植,也可自然生草后人工管理。人工种草可选择三叶草、小冠花、早熟禾、高羊茅、黑麦草和鼠茅草等,播种时间以8月中旬到9月初最佳,早熟禾、高羊茅和黑麦草也可在春季3月初播种。播深为种子直径的2-3倍,土壤墒情要好,播后喷水2-3次。自然生草果园行间不进行中耕除草,由马唐、稗、光头稗、狗尾草等当地优良野生杂草自然生长,及时拔除豚草、苋菜、藜、苘麻、葎草等恶性杂草。不论人工种草还是自然生草,当草长[l1] 到40cm左右时要进行刈割,割后保留10cm左右,割下的草覆于树盘下,每年刈割2-3次。

(二)秋施有机肥

牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥亩用量4-8方,或商品有机肥每亩用量1000kg左右,或豆粕、豆饼类每亩用量300-400kg,或商品生物有机肥每亩用量400-500kg。9月中旬到10月中旬,即早中熟品种采收后,对于晚熟品种如富士,最好在采收前,确因实际操作困难,建议在采收后马上施肥、越快越好。

(三)水肥一体化

盛果期苹果园,养分供应量的多少主要根据目标产量而定,每1000kg产量需纯氮(N)3-5kg,纯磷(P2O5)1.5-2.5kg,纯钾(K2O)3.5-5.5kg。灌溉施肥各时期氮、磷、钾肥施用比例如下表。

表1 盛果期苹果树灌溉施肥计划

生育时期

灌溉次数

灌水定额[注]

(m3/亩·次)

每次灌溉加入养分占总量比例(%)

N

P2O5

K2O

萌芽前

1

25

20

20

0

花前

1

20

10

10

10

花后2-4周

1

25

15

10

10

花后6-8周

1

25

10

20

20

果实膨大期

1

15

5

0

10

1

15

5

0

10

1

15

5

0

10

采收前

1

15

0

0

10

采收后

1

20

30

40

20

封冻前

1

30

0

0

0

合计

10

205

100

100

100

【注】对黄土高原地区,应采用节水灌溉模式,总灌水定额在150-170 m3/亩。

四、“有机肥+覆草+配方肥”模式

(一)苹果园覆草

覆草前要先整好树盘,浇一遍水,施一次速效氮肥。覆草厚度以常年保持在15-20cm为宜。覆盖材料因地制宜,作物秸秆、杂草、花生壳、腐熟牛粪等均可采用。覆草适用于山丘地、沙土地,土层薄的地块效果尤其明显,黏土地覆草由于易使果园土壤积水、引起旺长或烂根,不宜采用。另外,树干周围20cm左右不覆草,以防积水影响根颈透气。冬季较冷地区深秋覆一次草,可保护根系安全越冬。覆草果园要注意防火。风大地区可零星在草上压土、石块、木棒等防止草被大风吹走。

(二)秋施有机肥

牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥亩用量4-8方,或商品有机肥每亩用量1000kg左右,或豆粕、豆饼类每亩用量300-400kg,或生物有机肥每亩用量400-500kg。同时施入平衡型苹果配方肥,每1000kg产量用15kg左右。另外每亩施入硅钙镁肥50kg左右、硼肥1kg左右、锌肥2kg左右。秋施基肥最适时间在9月中旬到10月中旬,即中熟品种采收后。对于晚熟品种如富士,建议在采收后马上施肥、越快越好。采用条沟法或穴施,施肥深度在30-40cm。

(三)第一次膨果肥

果实套袋前后,施用高氮中磷[l3] 高钾配方复合肥,每1000kg产量用10kg左右。采用条沟法施肥,施肥深度在15-20cm。

(四)第二次膨果肥

7月到8月,施用低氮高钾配方复合肥,每1000kg产量用10kg左右。采用条沟法施肥,施肥深度在15-20cm。宜采取少量多次法,施肥次数3-5次。

柑橘有机肥替代化肥技术方案

一、“有机肥+配方肥”模式

(一)秋冬季施肥

目标产量为每亩2000-3000kg的柑橘园,每亩施用商品有机肥(含生物有机肥)300-500kg,或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2-4方;同时配合施用45%(14-16-15或相近配方)配方肥30-35kg。于9月下旬到11月下旬施用(中熟品种采收后施用,晚熟或越冬品种在果实转色期或套袋前后施用),采用条沟或穴施,施肥深度20-30 cm或结合深耕施用。

(二)春季施肥

2月下旬至3月下旬施用。建议选用45%(20-13-12或相近配方)的高氮中磷中钾型配方肥,每亩用量35-45kg;施肥方法采用条沟、穴施,施肥深度10-20 cm。注意补充硼肥。

(三)夏季施肥

通常在6至8月[l4] 果实膨大期分次施用。建议选择45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每亩施用量40-50kg。施肥方法采用条沟、穴施或兑水浇施,施肥深度在10-20cm。

二、“自然生草+绿肥”模式

(一)柑橘园生草栽培

柑橘园在秋季播种豆科绿肥,于9至10月[l5] 采用行间带状种植,一般在距离树基0.5-1m以外种植绿肥,于翌年春天3月刈割翻压后作为肥料。5至7月[l6] 自然生草,当草或绿肥生长到30cm左右或季节性干旱来临前适时刈割后覆盖在行间和树干周围,起到保水、降温、改土培肥等作用。

(二)春季施肥

3月在绿肥翻压的同时配合施用配方肥。[l7] 建议选用高氮中磷中钾型配方肥45%(20-13-12或相近配方),每亩施用28-35kg;施肥方法采用条沟、穴施,施肥深度10-20 cm。注意补充硼肥。

(三)夏季施肥

通常在6至8月[l8] 果实膨大期分次施用。建议选择45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每亩施用40-50kg。施肥方法采用条沟、穴施或兑水浇施,施肥深度在10-20cm。

(四)秋冬季施肥

每亩施用商品有机肥(含生物有机肥)300-500kg,或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2-4方;同时配合施用45%(14-16-15或相近配方)配方肥30-35kg。于9月下旬至11月下旬[l9] 施用,采用条沟或穴施,施肥深度在20-30cm,或结合深耕施用。

三、“果—沼—畜”模式

(一)沼渣沼液发酵

将畜禽粪便按1:10的比例加水稀释,归集于沼气发酵池中,再按比例加入复合微生物菌剂,对畜禽粪便进行无害化处理,经过充分发酵后沼渣沼液成为一种速效性优质有机肥料,最后利用机械化或半机械化灌溉技术直接入园。

(二)春季施肥

2月下旬至3月下旬施用。建议选用45%(20-13-12或相近配方)高氮中磷中钾型配方肥,每亩施用30-40kg;采用条沟法施用,施肥深度在15-20cm,同时结合灌溉追入沼液30-40方。

(三)夏季施肥

在6-8月果实膨大期分次施用。建议选择45%(18-5-22或相近配方)配方肥,每亩用量35-45kg。施肥方法采用条沟施用,同时结合灌溉追入沼液20-30方。

(四)秋冬季施肥

每亩施用沼渣5000-7500kg。同时配合施用45%(14-16-15或相近配方)配方肥30-35kg。于9月下旬到11月下旬施用,采用条沟或环沟法施肥,施肥深度在20-30cm。沼渣施入沟中,[l10] 再撒入配方肥,混匀后覆土。

四、“有机肥+水肥一体化”模式

(一)秋冬季施肥

每亩施用商品有机肥(含生物有机肥)300-500kg,或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2-4方;于9月下旬到11月下旬施用,采用条沟或穴施,施肥深度20-30cm或结合深耕施用。

(二)水肥一体化

盛果期柑橘园,肥料供应量主要依据目标产量和土壤肥力而定,水肥一体化通过提高肥料利用率比常规施肥推荐节约肥料,目标产量为每亩2000-3000kg的柑橘园,每亩氮磷钾肥需求量分别约为20、12和20kg。灌溉施肥各时期氮、磷、钾肥施用比例如下表。

表2盛果期柑橘树灌溉施肥计划

生育时期

灌溉次数

灌水定额

(m3/亩·次)

每次灌溉加入养分占总量比例(%)

N

P2O5

K2O

萌芽前

1

9

15

20

10

初花期

1

6

10

10

5

幼果期

1

6

5

10

5

夏稍萌动期

1

6

5

5

10

果实膨大期

1

9

15

5

15

1

9

15

5

15

1

9

15

5

15

转色期

1

6

5

15

15

采收后

1

9

15

25

10

合计

9

69

100

100

100

设施蔬菜有机肥替代化肥技术方案

一、“有机肥+配方肥” 模式

(一)设施番茄

1.基肥

移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥每亩5-8方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400-800kg,同时根据有机肥用量,基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30-40kg。

2.追肥

每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥7-10kg,分7-11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期,根据收获情况,每收获1-2次追施1次肥。

(二)设施黄瓜

1.基肥

移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥7-10方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400-800kg,同时根据有机肥用量,基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30-40kg。

2.追肥

每次每亩追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥10-15kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,初花期以控为主,盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7-9次追肥,越冬长茬共分10-14次追肥。每次每亩追肥控制纯氮用量不超过4kg。

二、“菜—沼—畜”模式

(一)沼渣沼液发酵

将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中,按1:10的比例加水稀释,再加入复合微生物菌剂,对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气,充分发酵后的沼渣、沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。

(二)设施番茄

1.基肥

每亩施用沼渣5-8方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥5-8方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400-800kg,[l11] 同时,根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30-40kg。

2.追肥

在番茄苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩3-4方;在坐果期和果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分5-8次追施。其中沼液每次每亩追施3-4方,45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用8-10kg。

(三)设施黄瓜

1.基肥

每亩施用沼渣6-8方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥4-8方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400-800kg,同时,根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30-40kg。

2.追肥

在黄瓜的苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩3-4方。在初瓜期和盛瓜期,结合灌溉将沼液和配方肥分8-12次追施。其中每次每亩追施沼液3-4方、45%(17-5-23或相近配方)的配方肥8-12kg。

三、“有机肥+水肥一体化” 模式

移栽前基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥每亩5-8方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)用量每亩400-800kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30-40kg。

1.基肥

定植后前两次只灌水,不施肥,灌水量为每亩15-20方。苗期每次每亩推荐施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥,3-5kg,每隔5-10天灌水施肥一次,灌水量为每次每亩10-15方,共3-5次;开花期、坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥,3-5kg,灌水量为每亩5-15方,每隔7-10天一次,共10-15次。注意秋冬茬前期(8至9月份)[l12] 灌水施肥频率较高,而冬春茬在果实膨大期(4-5月份)灌水施肥频率较高。

移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥4-8方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400-1800kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30-40kg。

2.追肥

定植后前两次只灌水,不施肥,灌水量为每亩15-20方。苗期推荐配方为50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为2-3kg,每隔5-6天灌水施肥一次,灌水量为每亩10-15方,共3-5次;在开花坐果后,每次采摘结合灌溉施用配方为49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥一次,每次每亩用量为3-5kg,每次每亩灌溉量为10-15方,共8-15次。[l13]

四、“秸秆生物反应堆”模式

(一)秸秆生物反应堆构建

1.操作时间

晚秋、冬季、早春建行下内置反应堆,如果不受茬口限制,最好在作物定植前10-20天做好,浇水、打孔待用。晚春和早秋可现建现用。

2.行下内置式反应堆

在小行(定植行)位置,挖一条略宽于小行宽度(一般70cm)、深20cm的沟,把秸秆填入沟内,铺匀、踏实,填放秸秆高度为30cm,两端让部分秸秆露出地面(以利于往沟里通氧气),然后把150-200kg饼肥和用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上,再用铁锨轻拍一遍,让部分菌种漏入下层,覆土18-20cm。然后在大行内浇大水湿透秸秆,水面高度达到垄高的四分之三。浇水3-4天后,在垄上用14#钢筋打3行孔,行距20-25cm,孔距20cm,孔深以穿透秸秆层为准,等待定植。

3.行间内置式反应堆

在大行间,挖一条略窄于小行宽度(一般50-60cm)、深15cm的沟,将土培放垄背上,或放两头,把提前准备好的秸秆填入沟内,铺匀、踏实,高度为25cm,南北两端让部分秸秆露出地面,然后把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上,再用铁锨轻拍一遍,让部分菌种漏入下层,覆土10cm。浇水湿透秸秆,然后及时打孔即可。

4.注意事项

一是秸秆用量要和菌种用量搭配好,每500kg秸秆用菌种1kg;二是浇水时不要冲施化学农药,特别要禁冲杀菌剂,但作物上可喷农药预防病虫害;三是浇水浇大管理行,浇水后4-5天要及时打孔,用14#钢筋每隔25cm打一个孔,要打到秸秆底部,浇水后孔被堵死要再打孔,地膜上也要打孔。每次打孔要与前次打的孔错位10cm,生长期内保持每月打一次孔;四是减少浇水次数,一般常规栽培浇2-3次水的,用该项技术只浇一次水即可。有条件的,用微灌控水增产效果最好。在第一次浇水湿透秸秆的情况下,定植时不要再浇大水,只浇小缓苗水。

(二)施肥建议

1.设施番茄

(1)基肥

基肥采用配方为35%(8-18-9或相近配方)的配方肥,用量每亩40kg,施用方式为穴施。

(2)追肥

追肥采用45%(15-5-25或相近配方)的配方肥,每次每亩施用10-20kg,分7-11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、初果期、盛果期,根据收获情况,每收获1-2次追施1次肥,结果期每次追施氮肥(N)不超过每亩4kg。

2.设施黄瓜

追肥配方为45%(17-5-23或相近的配方),每次每亩施用15-20kg,初花期以控为主,秋冬茬和冬春茬分7-9次追肥,越冬长茬分10-14次追肥。每次追施氮肥数量不超过每亩4kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。

茶园有机肥替代化肥技术方案

一、“有机肥+配方肥”模式

(一)只采春茶绿茶茶园

1.基肥

10月份,每亩施用100-150kg菜籽饼或150-200kg畜禽粪有机肥、38%(18-8-12或相近配方)茶树专用肥30kg,有机肥和专用肥拌匀后开沟15-20cm或结合深耕施用。

2.追肥

春茶开采前50天,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。春茶结束重修剪前或6月下旬,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。

(二)大宗绿茶、黑茶茶园

1.基肥

10月份,每亩施用200-300kg畜禽粪有机肥、38%(18-8-12或相近配方)茶树专用肥30-50kg,有机肥和专用肥拌匀后开沟15-20cm或结合深耕施用。

2.追肥

春茶开采前30-40天,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。春茶结束后,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。夏茶结束后,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。

(三)乌龙茶茶园

1.基肥

10月中下旬,每亩施用100-200kg菜籽饼或150-300kg畜禽粪有机肥、38%(18-8-12或相近配方)茶树专用肥30kg,有机肥和专用肥拌匀后开沟15-20cm或结合深耕施用。

2.追肥

春茶开采前20-30天,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。春茶结束后,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。夏茶结束后,每亩施用尿素8-10kg,开浅沟5-10cm施用。

(四)红茶茶园

1.基肥

10月中下旬,每亩施用100-150kg菜籽饼或150-200kg畜禽粪有机肥、38%(18-8-12或相近配方)茶树专用肥30kg,有机肥和专用肥拌匀后开沟15-20cm或结合深耕施用。

2.追肥

春茶开采前30-40天,每亩施用尿素6-8kg,开浅沟5-10cm施用。春茶结束后,每亩施用尿素6-8kg,开浅沟5-10cm施用。夏茶结束后,每亩施用尿素6-8kg,开浅沟5-10cm施用。

二、“茶?—沼—畜”模式

10月份,每亩施用100-150kg菜籽饼或150-200kg畜禽粪有机肥或沼渣2-3方,开沟15-20cm或结合深耕施用。

1.基肥

共浇4次,每次每亩施用沼液[l14] 400-500kg(按沼:水比1:1稀释)、掺入尿素每亩4-5kg,浇入茶树根部,时间分别为春茶采前30-40天、开采前、春茶结束、6月底或7月初。

10月份,每亩施用200-300kg畜禽粪有机肥、38%(18-8-12或相近配方)茶树专用肥20-30kg,拌匀后开沟15-20cm或结合深耕施用。

2.追肥

共浇6次,每次每亩施用沼液[l16] 400-500kg(按沼:水比1:1稀释)、掺入尿素每亩4-5kg,浇入茶树根部,时间分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

10月中下旬,每亩施用100-150kg菜籽饼或150-200kg畜禽粪有机肥,开沟15-20cm或结合深耕施用。

3.沼液追肥

共浇6次,每次每亩施用沼液[l17] 400-500kg(按沼:水比1:1稀释)、掺入尿素每亩3-4kg,浇入茶树根部,时间分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

三、“有机肥+水肥一体化”模式

10月份,每亩施用100-150kg菜籽饼或150-200kg畜禽粪有机肥,开沟15-20cm或结合深耕施用。

1.基肥

分5-6次,每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4kg,时间分别为春茶采前30-40天、开采前、春茶结束、6月初、7月初和8月初施用。

10月份,每亩施用200-300kg畜禽粪有机肥,开沟15-20cm或结合深耕施用。

2.追肥

分5-6次,每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.3、0.5、0.7kg,时间分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

分5-6次,每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.0、0.3、0.4kg,时间分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

分5-6次,每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4kg,时间分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。

四、“有机肥+机械深施”模式

按“有机肥+配方肥”模式的肥料种类、用量和施用时间。基肥采用机械深施(15-20cm),追肥采用机械开沟(5-8cm)条施覆土或表面撒施+施后浅旋耕(5-8cm)混匀.

农业部发布:有机肥替代化肥施肥技术方案


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