由于受到用地、环保等因素制约，越来越多养殖工作者采用网床饲养的方式发展养鸭业。近年来，政府对环保的要求越来越严格，鸭粪处理成为网床养鸭户所面临的头号问题。目前，大部分养鸭户采用厚垫料加发酵菌种的发酵床方式处理鸭粪，达到了“零排放”的效果，但伴随而来的苍蝇问题却让部分养殖户苦不堪言，所带来的环境卫生问题甚至成为制约行业持续发展的绊脚石。
苍蝇喜欢在温暖潮湿处产卵，其幼虫在湿度60~80%、温度约30℃的环境中发育最为迅速。鸭饮水量偏多，粪便较潮湿，而部分早期发展的养鸭户设备较简陋，低矮的网床加上通风设备的缺乏导致网床下的垫料长期保持潮湿状态，成为苍蝇滋生的温床（图1）。部分新发展的养鸭户采用较高的网床饲养，同时鸭舍配备风机进行通风，垫料的湿度有所改善（图2），因此苍蝇的压力得到部分的缓解，但在温暖潮湿的季节还是需要考虑采取相应措施进行控制（图3）。
▲图1 网床下潮湿的垫料是苍蝇滋生的温床
▲图2 较高的网床以及风机的通风有助于降低垫料的湿度
▲图3 在温暖潮湿的季节，苍蝇问题依然困扰养殖户
想要达到标本兼治的效果，苍蝇控制必须采取立体的防制措施对其成虫和幼虫同时进行杀灭。由于具有抑制幼虫蜕皮发育为成虫的药效，环丙氨嗪过往被广泛地添加到饲料中作为苍蝇控制的重要手段。但越来越多的养殖户反馈环丙氨嗪的效果不如以前，必须加量使用才有效果，怀疑苍蝇对其产生耐药性。为了解答客户疑问，佛山市正典生物技术有限公司对其自产的“虫蝇净”（1%环丙氨嗪预混剂）产品进行了临床试验，结果证明：“虫蝇净”按有效成分2.5mg/kg的剂量给药就能有效控制粪便中蝇蛆的生长发育，考虑到实际给药途径为混饲给药，饲喂后经动物的消化和吸收，可能有约20%药物会失效，建议按推荐量5mg/kg给药，无需加量（表1、表2）。但在实际生产中，由于网床下的垫料较厚，从粪便中排出的药物主要分布在垫料表面，而蝇蛆往往在垫料的内部滋生，药物无法有效接触到蝇蛆发挥应有的作用。另一方面，出于食品安全问题考虑，大部分养殖户在饲养后期都是使用无任何药物添加的空白料，十数天的药物真空期足够给苍蝇繁殖出下一代。可以说，造成环丙氨嗪实际使用效果不佳的原因更多是因为饲养模式的改变和食品安全的制约。针对该现状，建议在饲料添加的同时，定期将“虫蝇净”直接向发酵床泼洒，加强翻耙，利用“虫蝇净”特有的水溶性，在潮湿的垫料中溶解后渗透于发酵床深层发挥药效。另外，垫料泼洒的给药方法也可以完全避免食品安全的风险，可以一直用药直至鸭群上市。
分组 | 处理 |
空白对照 | 取水100ml，喷洒于1kg鸡粪中。 |
药物对照 | 取虫蝇净0.50g(环丙氨嗪5mg)兑水100ml，喷洒于1kg鸡粪中。 |
虫蝇净低剂量 | 取虫蝇净0.25g(环丙氨嗪2.5mg)兑水100ml，喷洒于1kg鸡粪中。 |
虫蝇净推荐量 | 取虫蝇净0.50g(环丙氨嗪5mg)兑水100ml，喷洒于1kg鸡粪中。 |
虫蝇净高剂量 | 取虫蝇净1.00g(环丙氨嗪10mg)兑水100ml，喷洒于1kg鸡粪中。 |
分组（3次重复） | 蝇蛆发育数量 | 蝇蛆发育数量 | 蝇蛆发育数量 |
空白对照 | 100 | 97 | 90 |
药物对照 | 0 | 0 | 0 |
虫蝇净低剂量 | 0 | 0 | 0 |
虫蝇净推荐量 | 0 | 0 | 0 |
虫蝇净高剂量 | 0 | 0 | 0 |
针对成虫，大部分养殖户习惯在喷洒“体虫净”（20%氰戊菊酯溶液）的同时，在鸭舍里放置一些诱杀的药物（甲基吡啶磷等），但药物放置的地点和方法却充分影响着药物的效果与成本。例如，将药物直接撒在地面，颗粒状的药物容易被吹走或带走，造成灭蝇效果持续性的降低，同时给周围的人畜带来中毒的风险。正确的做法应该将“营章克”（甲基吡啶磷可湿性粉）与红糖、水按1:10:10的比例混合均匀，同时将准备好的数条吸水棉布条浸泡于药物中，然后将浸泡药水的布条悬挂于苍蝇多聚之处。由于红糖的吸引，鸭舍内的苍蝇飞至布条处，接触药物后立即死亡（图4）。布条干后，只需再次浸泡红糖水重新悬挂，无须重新添加药物，布条上的药效能维持20~30天。为了避免苍蝇死亡后掉在地面上影响环境卫生，有养殖户采用放置塑胶桶于地面，将浸药布条放置于桶内支撑物的方法进行灭蝇，苍蝇死亡后大部分收集与桶中，方便处理（图5）。这样的方法既方便操作，同时又最大程度地保证了鸭舍的环境卫生，值得推广。
▲图4 苍蝇接触到布条上的药物立即死亡
▲图5 将浸药布条放置于桶上，便于苍蝇尸体的收集，同时方便添加红糖水
① 小、中鸭阶段“虫蝇净”按500克/吨拌料或按200-300克/吨饮水，连续使用；同时可考虑将“虫蝇净”以发酵床泼洒的方式定期给药，8包（1000克/包）“虫蝇净”撒800平方发酵床，泼洒后翻耙垫料，让药物与垫料充分混合，使用空白料的大鸭阶段加大药物泼洒的频率。
② “营章克”100克+红糖1000克+水1000毫升混合均匀，用吸水棉布条浸泡于药液中，然后将布条放置于准备好的塑胶桶内的支撑物之上，根据鸭舍内苍蝇分布的情况设置浸药布条的数量和放置地点，布条干燥后及时添加红糖水直至完全失效为止。
③ 鸭舍周边定期使用“体虫净”按1：200的比例兑水稀释喷雾。
谢德华，华南农业大学预防兽医学硕士，就职于佛山市正典生物技术有限公司，从事鸡球虫疫苗和禽药的技术服务和市场推广工作。
何永有，就职于佛山市正典生物技术有限公司，从事鸡球虫疫苗和禽药的技术服务和市场推广工作。